花胶是一种很常见的滋补食品，它含有丰富的蛋白质，而且它营养价值很高，很多人都会食用它，花胶配什么材料煲汤？花胶的功效是什么呢？花胶的功效主要是养肝益肾、补血益气、增强免疫力，特别是对女性来说，它可以使皮肤更加白皙润泽 。除此之外，花胶还能促进细胞再生、促进血液循环、美容养颜、增强免疫力、减肥等功效 。
1、红枣，红枣具有养血补气、滋阴润肺的功效，花胶可以滋阴补血，红枣具有补血安神的功效，二者搭配不仅能够滋补身体，还能够调理气血 。
这道汤的食疗效果不错，也很适合女性朋友食用 。做法：将花胶洗净去杂，用清水泡发2小时（或者泡发后煮烂）后撕成小块；然后将泡发好的花胶清洗干净后焯水；锅中加入适量清水，将花胶全部放入锅中大火煮开后再用小火煮2个小时左右；最后加入适量的盐调味即可 。
2、猪骨汤，猪骨具有补血安神 。，
补血安神的功效 。适宜血虚型失眠 。而猪骨具有养肝补肾效果，二者结合能够起到强身健体作用 。所以花胶与猪骨搭配炖汤不仅能起到补血安神的功效，还能够使气血充盈，面色红润，皮肤细嫩 。
【花胶配什么材料煲汤】
3、花胶与鸡爪合用 。，
将花胶浸泡至软，洗净；鸡爪洗净去骨，切成块 。把花胶与鸡爪放入锅中，加入清水适量；再放入生姜、料酒、葱段，大火煮开；再转小火炖1小时 。放入适量盐调味即可 。
4、花胶与猪蹄及药材合用 。
花胶猪蹄汤是人们比较常见的一道滋补汤饮，在煮猪蹄之前，先将花胶提前浸泡2小时以上在锅中焯水，再将猪蹄洗净，在锅中加入适量水加入姜片、葱段炖煮2小时左右 。猪蹄富含蛋白质、脂肪及碳水化合物等营养物质，具有良好的滋补功效，可以增强人体免疫力、防止衰老、美容养颜、延缓衰老 。除此之外还可以增强机体的免疫力 。特别是女性朋友们食用花胶之后能起到很好的补血效果 。而且花胶还有改善皮肤的作用，可以令肌肤变得更白嫩，更加有弹性，经常食用可以达到祛斑美容的功效 。
5、花胶与人参合用 。
花胶配人参煲汤是非常常见的滋补药膳 。可益气补虚，对大病初愈、气血两虚、阳痿早泄、久咳、咳血、血崩、胎动不安者尤为适宜 。长期食用对人体大有裨益，但不适合长期服用 。