巴西是世界上最适合美食的国家之一，巴西人爱吃，更爱喝，吃得更爽，更能体会到巴西的文化魅力 。里约人爱吃，并且习惯于每天都吃一个通宵……对于喜爱吃的人来说这是一种享受 。而对于没有机会来里约的人来说这里绝对是另一种“美食天堂” 。下面就来看看巴西美食介绍吧！
1、里约人的夜宵
在里约，不管是酒店，餐厅还是咖啡馆，几乎都有夜宵 。里约人夜宵的种类很多，包括油炸小食品、小龙虾等 。巴西人除了喜欢熬夜外，还喜欢用喝酒来调节身体 。巴西是一个啤酒大国，当地百姓几乎家家户户都要喝上一瓶啤酒，夜宵自然也是他们必不可少的夜宵之一了；他们会在晚餐后选择时间一起来喝酒，也会在晚餐后去喝一杯以调节身体 。
2、巴西的甜品
巴西的甜品是最具特色的，像桑巴茶、香草咖啡、酸乳等都是这片土地上的“网红” 。他们有自己独特的做法，和传统的做法不同，很多口味都跟中国不一样 。巴西人特别爱喝热饮，通常可以持续10-20分钟，而不像中国人喝奶茶需要持续半个小时或一个小时以上 。比如桑巴茶，它既有热饮一样温暖人心之效如初，又有冷饮一样冷到可以忍受的温度 。所以桑巴茶很受当地人喜欢；在巴西人民家里必备一种名为“椰奶”(Sampo)一种由椰汁加上牛奶制作而成的饮料 。
3、巴西啤酒
巴西人喝啤酒并不仅限于在夏季，冬季里，甚至会将喝啤酒作为一种休闲生活 。他们喝啤酒往往会带上几个朋友，在饭桌上来一个开胃小啤酒配着红酒喝或是啤酒配着蔬菜吃！巴西的啤酒口味多种多样，有酸甜啤酒、纯生啤酒、苦味啤酒等，其中最著名的莫过于巴西人最喜爱的“哈啤”——它在欧洲流行了很多年的时间依旧风靡世界！
4、里约人的三明治
在里约，最受欢迎的三明治不是传统的三明治，而是一种以火腿和蔬菜为主的三明治 。这种三明治可以作为主食食用，也可以当做零食 。吃三明治时将火腿切片后和蔬菜搅拌在一起，然后夹上牛肉和鸡蛋 。如果在配面包吃下一片三明治的话，可以搭配上酸奶和柠檬汁食用，味道也很好；如果在配面包吃下一片三明治的话，则可以用蔬菜和肉一起制成美味的三明治 。巴西人喜欢把三明治作为夜宵食品，而不喜欢吃米饭 。
5、巴西烤肉
【巴西的美食】
在巴西，最有名的烤肉就是巴西人钟爱的“瓦坎达烤肉” 。瓦坎达(Valanda)这个地名源自这里一个叫瓦坎达(Valanda)的小镇，那里盛产牛肉，以其得天独厚的环境孕育了一批著名的烤肉大厨，使瓦坎达获得了“巴西烤肉之乡”的美誉 。瓦坎达烤肉的做法多样，烤牛肉、烤牛舌、烤羊排、烤羊头、烤羊耳朵都深受欢迎 。尤其是对女性来说尤其受欢迎 。而巴西人更喜欢将烤肉放在滚烫的油锅里烤了吃，如果吃点辣味或酸味食品则更受欢迎……此外还有什么肉可以蘸酱食用？