南陵县，安徽省芜湖市辖县，位于皖南山区和沿江地区的中心，地处长江中下游平原，是长江三角洲中心区、长江三角洲城市群的重要组成部分 。南陵县辖5镇、6乡、1个经济开发区和1个国家级生态乡镇、2个国家级生态乡镇和5个省级生态乡镇 。南陵县历史悠久，文化底蕴深厚，曾先后被评为“全国文明城市”、“国家卫生城市”、“中国优秀旅游城市”、“国家可持续发展议程创新示范区”、“国家园林城”、“国家环境保护模范城市”、“中国最具幸福感地级市”等称号 。南陵县是“皖南国际文化旅游示范区”、全国首批十大生态旅游目的地、国家全域旅游示范创建单位 。
1、银丝虾子
银丝虾子是安徽芜湖市地区的传统名菜之一 。银丝虾子用料考究，制作精细，色泽银白，肉质细嫩 。具有清鲜爽口、汤汁浓稠的特点，既可作零食，又可作筵席之佳肴 。
2、南陵八大碗
南陵八大碗，是南陵县传统的宴席上的一道硬菜 。它分为上汤、炒饭两个部分 。上汤以猪骨、鸡汤为主要原料，以猪肉为原料经过高温蒸制而成，再配以多种佐料及调味汁调制而成 。特点是汤汁浓，肉嫩味鲜，鲜嫩爽口，肥而不腻 。炒饭除猪肉、鸡肉稍做调整外，主要是以豆芽、粉丝等为主制作 。八大碗有十多道菜组成，有红烧、清蒸或清炖等，色香味俱全 。
3、黄泥猪蹄
黄泥猪蹄是安徽省芜湖市南陵县特产之一 。主要原材料为猪蹄等，是皖南特色食品之一，以其香美可口，鲜而不腻，辣而不燥，余味无穷而被人们称为“无公害食品” 。在南陵的菜馆里你可以看到各种形状的猪蹄在你面前摆列着，像一朵朵盛开的小花一样美丽而诱人 。在黄泥猪蹄刚出锅之时便可以闻到一股香气扑鼻而来，吃起来更是香、更酥，让人垂涎欲滴，而在猪蹄的出锅之后便是一碗热腾腾的稀饭可以喝到了 。
4、马桥豆腐干
马桥豆腐干源于清代同治年间，至今已有二百多年历史，以优质黄豆为原料，经过筛选、浸泡、磨浆、过滤等工艺精制而成 。豆腐干具有色白如玉，质嫩爽口，营养丰富的特色 。常食对人体健康有益，被誉为“绿色食品” 。如今在马桥镇上还保留着马桥豆腐干作坊、豆浆坊和豆腐干干品店等传统作坊，这些作坊都具有悠久的历史和独特的风味，是一种纯手工产品 。
5、芜湖三鲜烧鸡
【南陵县美食】
三鲜烧鸡是安徽省芜湖市名菜之一，又名江三鲜，起源于芜湖 。相传在清代末年，芜湖最有名的饭店“全兴楼”中，有一位厨师名叫王全兴，他在烹饪过程中用到了许多名贵的调味料，从而成就了今天芜湖三鲜烧鸡的美誉 。这三鲜烧鸡最大的特点就是色泽红润油亮、肉香四溢 。这种特色食品与一般的菜肴不同，它选用的是活鸡现杀现烤制作方法 。