很多人在做菜的时候都会遇到咸肉太咸的问题，所以很多人都不想自己的菜做的太咸，也担心吃起来没有味道 。那么咸肉太咸的话该怎么办呢？今天就教大家一些简单易做的方法，让咸肉变得好吃 。一起来看看吧！
1、多放食盐
咸肉太咸的话，首先我们要做的就是去腥 。我们可以往锅中加入少量的食盐，如果有足够的盐去腥的话，那么就可以有效帮助咸肉去腥 。如果是炒肉丝的话，还可以在炒好后加入少许的食盐来调味 。食盐可以中和咸肉中的咸味，让咸肉变得更加好吃 。
2、用盐水浸泡
一般咸肉吃起来比较咸的时候，都是放在水里浸泡的 。用清水清洗后，再放入盐中浸泡10分钟左右 。咸味就会慢慢变淡了 。不过呢，用盐水浸泡也有弊端，这种方法只能暂时将咸肉从腌制中逼出来，如果是已经煮好的咸味肉，就需要再次浸泡了 。这样做是因为盐分和水分会渗透到肉皮和肥肉里面，时间久了就会导致肥肉变咸了 。因此在制作这些咸出来之前，一定要先将咸肉泡在盐水里2小时以上，这样做的目的是为了使咸肉收缩而变得更加柔软 。
3、放入柠檬
咸肉过咸，放入柠檬也可以让咸品变得好吃 。我们可以先把咸肉切成薄片状，然后将切好的咸肉放入锅中，加入清水一起煮开，再煮开后就可以将里面多余的盐分去除掉 。在煮的时候最好将咸肉片翻动几下，这样能将盐分去除得更加彻底 。在煮完的时候加入一片柠檬就可以直接食用了 。不仅能让咸肉吃起来更加爽口，还能起到去腥味以及防止咸度过高的作用 。
4、将咸肉放进醋里泡
如果咸肉中盐分太多，但是又不想把肉炖烂，可以在咸肉表面撒上一层盐之后再放进醋里泡一下 。这样的话，咸肉就会变得比较软烂，吃起来也不会觉得很咸了 。而且醋中还有一种物质叫白虎酸 。这种物质对消除咸肉中的血水是有帮助的，所以可以将切好的肉块放在白虎酸里面泡个十分钟再用来炒菜就可以了 。而且这种方法还可以起到除腥除锈的作用 。
5、将食盐加入白酒中
【咸肉太咸怎样快速变淡】
咸肉太咸时，可将咸肉放入白酒中浸泡一段时间再进行炒制，便可快速消除咸味 。另外，食盐和白酒还能去除咸味，对肉类也有很好的淡化作用 。方法是：先将咸肉用食盐腌制好，然后将腌咸肉的水倒掉即可！或者将咸肉用白酒浸泡半小时以上再炒制便可！