面条，是我们中国的一种面食，很常见也很受欢迎 。韭菜鸡蛋面条，就是在我们的传统面食里添加了韭菜的菜味 。其实韭菜鸡蛋面条，对于制作方法非常简单，我们可以自己在家轻松做出好吃的面条 。
【韭菜鸡蛋面条怎么做好吃】
1.先准备一些面粉，在面粉里加入适量的盐和温水，用筷子搅拌成絮状 。
然后用手揉成光滑的面团，放置一旁醒发半个小时 。在面团发酵的过程中不能过于懒惰，如果没有把握就一直用手揉一揉 。直到面团表面均匀且没有颗粒，然后把它分成一个个大小均匀的面剂子 。等面剂子全部揉成圆形以后在用擀面杖擀成圆形面片 。
2.将面团擀薄，然后切成片放到盘中 。
把韭菜放入蒸锅里蒸熟，记得一定要蒸透哦！将鸡蛋打散放入碗里，再加入食盐和食用油搅拌均匀 。将面条和韭菜搅拌均匀之后放置一边备用接着将做好的面条沥干水分以后，用刀切成面条的样子 。注意切面条时不要太?。?否则容易粘在一起 。
3.切好的面条放到案板上切成条状，放到盆里撒一层盐进行腌制，再加入一些生抽搅拌均匀 。
等到腌制好之后，再往锅里加水烧开，水开之后将面条捞出过一下凉水 。过凉水后的面条会更劲道 。过凉水后的面条就可以下锅煮了，煮熟后将面条捞出来放入凉水里过凉 。如果想要面条口感更加劲道，可以适当加一些食盐 。也可以撒上一些熟油拌匀即可 。
4.锅中加入适量油烧热，将面条放入，用铲子快速搅拌，直到均匀的裹上一层锅底即可出锅了 。
这道简单又好吃的韭菜鸡蛋面条就完成了，如果你也喜欢吃面条的话，那就来试试这道简单的韭菜鸡蛋面条吧 。喜欢吃面条的小伙伴们，别忘了为自己家人做上一碗吧！下面我就给大家介绍一下韭菜鸡蛋面条的详细做法！
5.出锅后撒上少许葱花和香菜点缀一下即可食用啦 。
吃面条，要吃鲜，切面条也要要好吃 。但其实任何食物都可以吃，要吃就吃新鲜的才好 。今天就给大家介绍一道鲜美的韭菜鸡蛋面条的做法，自己在家制作出来的最大的美味就应该是让家人也吃上一碗美美哒韭菜鸡蛋面条吧！希望大家可以喜欢哦！这里是家有美食 。今天的美食就分享到这里了，喜欢的话记得收藏关注哦！