虎林市位于黑龙江省东南部，东邻黑龙江省漠河市、大兴安岭地区宝清县、阿勒泰地区黑河市、伊春地区伊春市，西接黑龙江省伊春市兴安区和东宁县，南接黑龙江林口县 。虎林市东、南、西三面与黑龙江省的兴安满族自治县、漠河县、莫力达瓦达斡尔自治旗、海林市接壤 。虎林市辖区总面积1168.7平方千米 。下辖4个街道办事处、3个镇、2个乡 。虎林市先后获得全国文明城市、国家园林城市 。现在让我们一起来看看虎林市美食吧！
1.虎林肘子
虎林肘子是中国北方黑龙江省鸡西市的特色名吃 。它是用猪肘为原料进行加工制成的 。在加工过程中先将猪肘切成条状用盐腌制两小时以上 。再将肉放入锅中，加葱、姜煮熟，出锅晾凉，然后用卤水灌汤入碗，用葱姜香料包着吃 。肘子色泽红亮，皮酥肉嫩，味香可口 。若将此菜与其他食品混合食用，可使肉更酥更香 。
【虎林市美食】
2.烤全羊
烤全羊是最具有内蒙古草原特色的美食 。烤全羊是由内蒙古草原放养的羊经过独特工艺加工而成 。其做法是先将羊宰杀、去内脏，然后将羊宰杀好再用草原特有工具烤制而成，其色泽金黄，肉香四溢，吃起来鲜香可口，是蒙古族餐桌上不可缺少的佳肴 。在蒙古族群众中流传着这样一句谚语：“羊到草原不宰羊，羊到草原不串羊” 。可见烤全羊在草原人民心中还是十分有地位的 。烤全羊色泽金黄 。色泽金黄是烤全羊主要特征之一 。
3.虎林大锅炖鸡
虎林大锅炖鸡是东北地区比较出名和流行的一道名菜 。它用东北大白菜与鸡一同炖制而成 。成品色白肉嫩，咸鲜可口，鸡肉烂而不散，汤汁鲜美，回味悠长，让人回味无穷 。虎林大锅炖鸡原料包括：鸡块（公鸡）约200克、鸡头）约300克、鸡翅约80克、鸡爪约100克、鸡大骨约100克、鸡胗约150克、鸡心约100克、鸡翅约200克、鸡肚约100克 。配料及调料：盐、味精、料酒、花椒、大料、葱、姜、蒜、酱油、白糖、鸡精、猪油、植物油、水适量 。制作方法：1.将鸡头肉切成小方块 。