花生是一种营养价值很高的食品，具有很高的营养价值 。花生中含有丰富的蛋白质、脂肪及多种维生素 。具有补肾养血，润肠通便，益肝和胃，降血压和血脂等功效 。尤其对贫血和血小板减少症效果显著 。现在市场上卖的花生汤大多都是以花生为主要原料加工而成，而花生汤所含有的热量也很高，所以经常喝花生汤对我们女性朋友很有好处 。今天我就给大家分享一下花生汤的制作方法以及它的营养功效及食疗价值来帮助大家提高身体素质和身体免疫力，感兴趣的朋友可以一起来做一做 。
【花生汤的制作方法】
一、花生汤的营养功效
1、补肾养血：花生含丰富的脂肪、蛋白质、糖类、维生素及钙、磷、铁等人体所必需的微量元素，有延年益寿的作用，可补肾养血，常吃能提高身体免疫力和肝脏功能，增强记忆力 。2、润肠通便：花生富含维生素 E和丰富的植物蛋白、不饱和脂肪酸及钙、磷、铁等矿物质，经常食用有润肺化痰、养血和胃等作用 。3、益肝和胃：花生含有丰富的卵磷脂，能有效地增强人体免疫力，可预防感冒和其它疾病，经常食用还能治疗多种皮肤病 。4、益智健脑：花生含有蛋白质、脂肪及多种维生素，能帮助大脑发育，增强记忆力，预防老年痴呆；还有很好的补脑益智作用；长期食用还能够美容养颜 。
二、食疗好处
花生中含有大量的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸对人体具有良好的滋补作用，能够改善人体的血液循环，帮助人体新陈代谢，同时还能够有效地防止动脉硬化，预防冠心病的发生，对于心脏病患者来说具有很好的保健作用，而且花生对于我们女性来说具有很好的美容养颜的作用，能够有效地预防皮肤暗沉发黄以及出现斑点的情况，从而使我们更加具有少女气质，能够有效地提高女性朋友的免疫力以及抵抗能力，对于女性朋友来说具有很好效果哦~现在就让我们一起来看看制作过程吧~第一步：准备好花生米，以及冰糖一些东西进行备用哦~要注意的是花生米我们要提前浸泡一下然后进行制作哦~要注意花生仁的选择！第二步：把所有准备好的材料都放入到锅中进行大火烧开之后就可以进行了噢~这个过程是比较重要的哦~一定要注意火候！如果不小心糊锅了没关系哦！
三、营养功效
花生中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素及多种矿物质，还有大量的不饱和脂肪酸和维生素，能够提高人体免疫力，减少疾病的发生，对于贫血和血小板减少症有一定的治疗作用 。花生中含有丰富的亚油酸、亚麻酸、维生素 E等物质，能够促进人体细胞代谢，有延缓衰老的作用 。常吃花生，能够有效地提高身体素质，同时也能够有效地减少疾病的发生，对身体健康非常有利；另外还能够有效地预防癌症的发生；另外还能够降低身体内的胆固醇水平；对于女性来说也能够很好地保护卵巢健康；对于老人来说可以增强身体的抵抗力等作用，这道花生米汤不仅适合孕妇补充营养能够预防贫血也可以当作一道下酒菜食用的同时还能够让人补血益气等等 。我们在做这道花生米饭的时候切记要把我们需要的材料都准备好了才可以进行制作，这样才会让这道花生米米粥才具有营养价值和保健作用也不会破坏食材本身的味道 。