栗子又名山栗、山枣等，主要产于我国西南地区 。栗子营养丰富，味道甘甜，营养成分与多种食物相同或相似，且具有补肾强筋、健脾开胃、补脑强心、活血化瘀等功效 。栗子是干果中加工量最大的一种，通常吃法多为炒食或制干，但是有的人也会用栗子做菜 。栗子怎么储存放时间更长？栗子可以买回来放在家里保存，也可以放在栗子盒子里，或者用塑料袋装起来，放在冰箱里冷冻起来 。下面一起来看看栗子如何储藏，栗子如何储存时间更长吧！
1.准备一些栗子
【栗子如何储存放的时间更长】
如果您准备的是新鲜的栗子，最好是买来时就准备好，因为新鲜货不易保存，而且买回来也很容易坏 。如果您不想吃坏掉的栗子，可以先把它们放在阳光下晒干，然后放在塑料袋里，放进冰箱冷冻保存，也可以放在冰箱里冷冻储存，也能长时间保存 。而且如果是板栗也可以放进冷藏室里保存1-2个月左右 。如果想要吃新鲜栗子可能要放很久了，所以也可以先把栗子放进锅里煮一煮吃了再拿出来保存，或者直接将栗子用水煮熟后捞出就可以了 。如果家里有煮熟过的栗子和新鲜栗子可以分开放在锅里煮一下食用，而且吃不完也不会坏掉 。如果是买来直接吃，那是可以保存很久时间以上，而且不会坏掉了就可以了.所以如果您有什么需要可以随时拿出来食用，可以更方便有效地保存住很多时间了.如果家里没有炒栗油的话是可以先用锅煮一下再食用也可以很方便省事.当然也可以选择将板栗煮熟后放进袋子里保存.毕竟不是每种粮食都适合存放一些时间长一些哦.总之.我们都要考虑到这点才行?。?
2.栗子的保存方法
(1)、选栗子：挑选新鲜栗，挑选那些壳薄肉厚，颗粒均匀，没有异味，新鲜完整，颜色呈白色或者浅白色，摸起来比较坚硬的栗子 。(2)、煮好：一般都是买来放在冰箱里冷冻着，需要吃的时候拿出来解冻一下，然后就可以直接吃了，不要煮着吃，最好用热水烫一下再吃 。(3)、真空包装：最好是用无菌塑料袋或者透明塑料袋装着放到家里通风处储存 。(4)、储存方法：把买回来板栗放到一个干净且干燥无异味（如冰箱冷藏室）当中冷冻，保存4个月后就能够吃了，而且还不容易坏掉哦！(5)、栗子盒子：一般买回来后一星期内就可以吃了，用保鲜膜或者干净无异味密封起来放在冰箱里面冰冻就可以了，冷冻后也能保鲜1个月左右哦！
3.栗子储存注意事项
栗子在储藏过程中要防止受潮 。栗子是很怕水的，而且湿度大时，受潮的速度快，如果栗子放在潮湿地方，很容易生虫，造成栗子发霉变质，所以要特别注意 。栗子贮藏期不要太长，一般贮藏期不要超过一个月 。栗子在贮藏期间要保持室温4℃~5℃；湿度85%~95%为宜，空气相对湿度控制在60%~65%为宜；通风处保持干燥，温度保持在5℃~10℃和湿度控制在90%~95%之间为宜；如有条件，可在通风处放置糖水使其保鲜；如不能通风，可以用塑料袋装起来放进冰箱冷冻保存；或用塑料袋装着装起来冷冻保存 。生栗子容易发霉变质 。生栗子放在冰箱冷藏时不能超过2小时最好不超过2天，否则会变质 。