冰烟，又称冰砂、冰糖心、青烟等，为蔷薇科植物红花油栗的干燥成熟种子 。一种颜色如雪花的粉末，因其含糖量极低，外观呈淡绿色 。经霜后呈白色或淡黄色 。从外观上看与雪花很像，所以得名冰烟 。冰烟又名“水蜜桃”、“冰糖心”、“红颜冰霜”等 。冰烟既可用作饮料也可用作零食、药品等，其用途广泛 。
1.冰烟既可作为饮料也可作为零食，可作为女性朋友们的化妆品 。
冰烟还可作为化妆品，这是因为它能够起到保护肌肤不受紫外线侵害，还能起到延缓衰老的作用呢！因为冰烟是含糖量很低的饮品，所以它特别适合女性朋友们 。冰烟是天然化妆品，很少会有添加剂，主要是靠天然植物提取物来达到美容护肤之功效 。这是因为天然植物提取物能够抑制皮肤表面油脂和角质层的生长，保持肌肤水分和润泽；同时，它还能消除面部色斑、色素沉着和痘痘等 。冰烟对男性具有很好的滋养作用，是一些男性理想中的情人伙伴呢！
2.冰烟可制成干果、药品或果脯等 。
由于冰烟含糖量低，食用方便，因此冰烟也是人们喜爱的食品之一 。在北方人们将冰烟称为“冰糖心”，在南方人们则称为“水蜜桃”，还曾用来当作药品使用 。《食疗本草》中曾记载了从冰烟子中提取出来的治疗风寒、咳嗽、跌打损伤最有效的药物“青烟”，又称“青烟膏”“青烟膏”等，可治疗风寒、跌打损伤等症 。在国外冰烟还有一个别名叫做“红颜冰霜”(deep press);“”(you)在古代则有“美人”或“美玉”之说；“”在现代则有美丽之意；“冰烟子”(deep press)则是指在古代所用冰烟来制成药丸、胶囊等 。
3.冰烟也是一种十分独特的酒，冰烟的果仁中含有酒精，这种物质进入人体后会迅速被人体吸收，对人体十分有益 。
【冰烟的寓意】
冰烟的寓意：冰烟的寓意非常丰富，可以用来表达所有与生活相关的情感 。冰烟还具有很多其他意思 。一般是给女孩子送什么，都要有美好和甜蜜的意思 。还可以用在朋友之间，是友情中一种特殊的味道 。