蜘蛛是很多人都喜欢吃的一种昆虫，因为蜘蛛的种类很多，比如蝗虫、蚱蜢、蝎子等等，都是人们经常吃的食物 。蜘蛛的肉非常好吃且营养丰富 。因此，蜘蛛是一种非常受人们欢迎的美味佳肴 。蜘蛛很多，人们喜欢吃的就有很多 。蜘蛛炒肉就是很好的一种做法了，而且非常的美味，下面就一起来看一下蜘蛛炒螳螂怎么炒吧！
1、螳螂洗净，切成小块，用开水焯一下，捞出沥干水分；
大葱洗净，切成段；生姜洗净切丝；将螳螂放入沸水中煮5分钟，取出沥干水分；将螳螂切成小块，放入碗中加入盐，抓匀腌制10分钟；大葱切成葱花备用 。
2、蜘蛛肉放入碗中，加入盐、糖、酱油、姜末、蒜末以及鸡精搅拌均匀腌制20分钟；
【爬蚱怎么炒】
加入淀粉搅拌均匀腌制10分钟；加入油进行炸制，炸至金黄色捞出 。2、炒锅中放入适量油，放入蒜末煸炒出香味；加入腌好的蜘蛛肉翻炒3分钟；加入红椒片和黄瓜片翻炒1分钟；加入适量料酒和盐进行调味；加入生抽翻炒1分钟即可出锅 。3、炸好后立即盛出备用 。
3、锅中倒油烧热，加入姜末和蒜末爆香，再倒入青椒块翻炒一会；
4、倒入炒好的食材，翻炒均匀，出锅装盘即可 。蜘蛛吃法：将适量的玉米面放入碗中，用水和鸡蛋调成糊，然后倒入锅中小火慢慢搅拌混合，制成面糊 。加入少量油炒至粘稠均匀后晾凉 。在炒制过程中要不停地翻炒，直到粘上面糊后盛出 。再次倒入锅中搅拌混合均匀就可以了，不需要过多地翻炒出锅 。
4、加入蜘蛛肉翻炒均匀后，加入适量的盐翻炒均匀即可 。
在蜘蛛炒螳螂怎么炒这一块里，需要先把螳螂放入清水中清洗干净，然后放入开水中煮熟 。在煮螳螂的时候可以用筷子在螳螂肉上戳几个洞，这样就可以把螳螂煮熟了 。然后把螳螂肉放入凉水中冲洗一下 。将螳螂放入凉水中浸泡半小时也可以，这样洗过之后就不会出现中毒的现象了 。