柿子椒，相信大家都很熟悉了，这种蔬菜也是我们日常生活中常见的蔬菜之一，很多人都非常喜欢吃柿子椒 。不过很多人对于这种蔬菜是比较陌生的，其实它也是我们日常生活中常见的蔬菜之一，而且它的营养价值也是非常丰富的 。那么我们该如何吃柿子椒呢？今天我们就一起来看看柿子椒怎样吃吧 。
1、将柿子椒洗净，然后把它切成小段 。
辣椒段中的维生素 A含量是比较高的所以一定要清洗干净 。因为柿子椒中维 A是一种水溶性维生素，所以我们在洗的时候一定要多清洗几遍 。另外柿子椒中的维生素C含量是非常高的，因此我们在吃柿子椒时一定要是多吃几口才行哦 。
2、在锅中加入适量的油，然后把切好的柿子椒放入锅中，用小火慢慢地炸制颜色变深了，捞出控油之后放入碗中备用 。
在锅中加入适量的油，再把炸好的柿子椒放入锅中，用小火慢慢地炸制 。这样可以让柿子椒更好地入味，同时还能够保持柿子椒本身的颜色 。在炸制的时候锅中的油不要太多 。用大火慢慢地将柿子椒炸至表面金黄色，捞出控油 。之后放入碗中备用 。
3、把洋葱和生姜都切成小块放入碗中备用；
生姜切成小块，葱切成葱花备用；大蒜剥去外皮切成蒜末备用；把洗净的柿子椒放入盆中，加入适量蚝油、生抽、白糖和盐进行腌制即可 。把柿子椒用手抓一抓去掉里面的杂质 。
4、锅中加入适量的油，然后加入切好的辣椒和洋葱粒，再加入适量的盐和糖搅拌均匀，炒制一分钟之后再加入切好的洋葱块和姜块继续炒制，最后再加入适量的生抽调味即可 。
5、炒好之后将柿子椒放入到锅中一起翻炒至熟透，最后再加入适量的盐和白糖调味即可出锅 。以上就是关于柿子椒怎样吃比较好的方法介绍，希望对大家有所帮助 。我们在选择柿子椒进行烹饪的时候尽量选择个头比较大的柿子椒并且将其放入到锅中进行翻炒 。这样能够保证柿子椒的口感更加丰富 。如果大家觉得柿子椒没有味道或是口感比较差的话，那么我们也可以选择其他一些类型的柿子椒进行烹饪 。
5、把柿子椒盛入碗中之后，把炸好的辣椒和洋葱放入其中，再撒上一些葱花点缀即可 。
【柿子椒怎么做好吃】
最后要提醒大家一点，在吃柿子椒之前，一定要先把柿子椒给处理一下 。因为柿子椒的水分是比较多的，所以我们在处理的时候要把里面的水分给挤出来 。如果我们在处理柿子椒的时候不小心溅到了一些油，那么很容易就会让柿子椒变得黑乎乎的 。而且它也不会好吃了，我们可以在把它清洗干净之后用手将柿子椒给撕成小块儿 。这样不仅可以让柿子椒吃起来更加容易清洗，而且也能让它们吃起来更加健康 。