银耳汤喝起来总是会有一些泡沫，有的时候喝起来就会觉得不舒服，甚至还会感觉到不舒服，那么银耳汤起沫什么原因呢？银耳汤有什么好处呢？银耳汤起沫是什么原因？银耳汤喝了还会出现一些不良的症状吗？
1、如果是吃的银耳比较多，那么大家也可以喝点汤的时候顺便泡一下，这样就不会出现出小泡了 。
银耳的功效有很多，例如能美容养颜，能够使皮肤变得光滑细腻 。因此，它有很好的滋润皮肤作用 。经常食用银耳可以使人面色红润，皮肤细腻 。但它也不是所有人都可以吃 。如肠胃虚弱、肾虚、高血压、糖尿病、甲状腺功能低下者都不能食用银耳 。由于其含有丰富的膳食纤维、多种维生素及微量元素，因此，对促进消化和防止便秘都具有很好的作用 。
2、如果是买到了变质的银耳，那么就会出现起沫的情况，所以大家最好是将银耳放在清水里面泡一下 。
如果是银耳中有沙子的话，就会出现起沫的情况 。如果是银耳的皮出现了脱落的情况，那么就会影响到银耳汤的口感 。大家也可以选择买一些干银耳，这样在煮汤的时候就不容易出现起沫的情况了 。如果是新鲜的银耳出现了起沫的情况，那么大家还是不要食用太多，因为银耳属于一种高营养保健品 。银耳中有丰富的维生素以及微量元素，所以大家可以多吃一些银耳 。对于女性来说，多吃一些银耳可以达到美容养颜的效果 。
3、如果是刚泡完水的银耳，那么就可以把它泡在盐水里面，这样也可以有效地防止其变质 。
这是因为银耳中含有一种叫做胶质的物质，它的吸附力很强，在遇到一些有害物质的时候，会快速的分解、排除 。所以，在泡银耳的时候，可以先把银耳放入盐水中浸泡30分钟左右 。这样就能够有效地去除银耳上面附着的杂质了 。另外如果银耳不能及时煮开，也可以放入一些开水里煮1-2分钟后再放入热水中继续煮5分钟左右，然后再加入冰糖继续煮10分钟左右就可以了 。当然如果要吃到原汁原味的银耳汤的话 。
4、如果是买到了干品，那么就应该注意好保存的温度条件是否适宜了 。
如果是购买的干品，保存的温度条件不合适，就会影响到其营养成分的流失 。所以，一定要选择好，保存条件适宜的环境 。在购买之后我们也要及时的把它放到阴凉干燥的地方保存一下 。不然的话，很容易就会导致这些干制品变质或者是发霉 。
5、平时应该要多吃一些新鲜的银耳 。
【银耳汤起沫什么原因】
银耳是一种营养价值非常高的食物 。因为它是属于凉性的食物，如果说在吃了一些凉性的食物之后，身体里面就容易出现上火的现象，从而出现了口舌生疮、大便干结等一些不良症状 。而吃一些新鲜的银耳之后就可以有效地防止这些不良症状 。而且对于银耳汤起沫还是一个非常好的方法 。