面粉做甜品,最大的优势就是它可以像冰淇淋一样做各种甜品 。对于喜欢吃甜品的朋友来说,制作各类甜心可以让人心情愉悦 。而用面粉做出来的甜品更是好吃而且又营养 。今天我们就来看看用面粉可以做什么甜品 。
一、草莓蛋糕
草莓蛋糕是一种非常好吃的甜品,不仅是因为它甜美的口感,还有草莓本身的酸甜味道 。不过和草莓放在一起做甜品,大家可能会觉得比较麻烦而且味道不好 。但是用草莓做出来的蛋糕一点也不费事 。食材:草莓、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、柠檬汁、植物油 。做法:先将蛋清打发至6分发,然后加入白砂糖打发至提起打蛋器能有小尖角即可;加入过筛后的低筋面粉和细砂糖打发至湿性发泡;加入草莓泥继续打发,直到能拉出小弯钩为止;在模具中铺上一层锡纸;用刮刀把草莓蛋糕分成三份;将蛋糕坯放入预热好的烤箱内,上下火180度烤25分钟即可;最后将蛋糕冷却至常温后脱模食用即可 。
二、草莓酸奶甜
将适量黄油、细砂糖、低筋面粉放入搅拌机内,打成糊,用滤网过滤出细腻的浆液 。再加入适量草莓泥、酸奶拌匀 。将蛋清和酸奶倒入锅中,再将面糊倒入锅中,中小火加热约5分钟 。关火后加入草莓泥和草莓酱拌匀即可 。
三、马卡龙派甜
用面粉做出来的马卡龙派甜,跟我们用冰淇淋、奶油做的派甜味道都非常相似 。用饼干做的派甜也是一款很受欢迎和追捧的派甜 。而用面粉做的马卡龙派甜口感则更加柔软爽口,非常好吃 。用马卡龙做的派甜还能搭配出很多种风味和口味来,可以根据自己日常的喜好来选择相应的派甜 。马卡龙派甜做好之后放凉以后切成小块然后吃起来口感非常绵密爽口还带着一丝丝香甜的味道 。
四、黑巧克力甜饼
【用面粉可以做什么甜品】
在黑巧克力中加入黄油、白糖、盐和奶油,搅拌均匀 。在平底锅中倒入少量油,加热至5-6成热时,将面团用刮刀刮平即可 。待饼胚定型后加入可可粉和糖粉,煎至两面金黄即可 。