桂花是我国的传统名花，又名金桂、银桂 。有很多的花友们喜欢用桂花来制作桂花酒，甚至有些喜欢将桂花直接插在鲜花里 。但是桂花是不可以直接食用的，所以很多花友们都会将桂花晒干之后保存起来，以便于日后使用 。那么桂花晒干后保存起来有什么用呢？下面就跟大家一起来了解一下吧 。
1、保鲜
桂花晒干之后，它就不像之前一样容易腐烂，还能保持它原有的香气和味道 。而且它还能保存很多天 。可以用来放在冰箱里或者是冷藏室里，可以用来储存鲜鱼、鲜虾酱等食材 。而且它可以用来制作桂花茶或者是桂花酒，可以用来制作桂花糕等美食 。此外桂花还可以用来制作桂花酒 。制作桂花酒中需要用到红糖、葡萄干等原料，这些原料在制作过程中需要加入桂花才可以进行发酵，而且桂花酒一定要发酵好才能饮用 。
2、食用
在生活中，我们经常可以看到在家中或者是办公室里，摆放着一盆桂花 。虽然桂花的香味不是特别浓郁，但是这却是人们常用的一种观赏花 。尤其是用来泡茶或者是制作糕点，都可以让人们更加有食欲 。如果将桂花晒干之后保存起来，可以直接当做调料来食用 。而且很多人制作糕点或者是糕点是用桂花来制作的 。在制作糕点或者是糕点时还可以加入一些桂花 。这样制作出来的糕点、桂花糕都可以让人们品尝到桂花淡淡的香味 。
3、做花茶
平时我们在生活中经常会喝到桂花花茶 。桂花花茶对我们有着不错的养生功效，经常饮用可以有效改善人体机能，让人的皮肤更加健康 。除此之外在生活中还有很多不错的美容养颜作用 。所以很多朋友们都喜欢用桂花来做花茶 。桂花也可以用来泡茶，不仅能让口感更加爽口，还能养出一种香味来 。这样做出来的花茶可以使我们闻起来更加舒服 。而且桂花茶还是一种比较好的养生食品 。
4、美化环境
【桂花怎样晒干才能保存香味】
桂花晒干之后还可以起到美化环境的作用 。如果将桂花放在家中养护，那么在家里的任何一个角落就可以闻到桂花的香气了，这样就会让整个环境都变得香气扑鼻了，而且还可以有效地减少室内其他的气味 。但是桂花树是一种喜阴树木，而且养护比较繁琐，如果把桂花树摆放在家里比较阴暗的角落里，那么很容易就会出现叶子枯黄叶落等情况了 。所以在养护桂花时需要及时地修剪枝叶和增加光照强度 。如果养护不当还可能会影响到桂花生长旺盛 。为了避免这种情况发生和影响到桂花的生长繁殖周期，最好平时浇水要适量，保持土壤湿润即可 。