南漳县隶属湖北省襄阳市，位于湖北省东南部、汉江中游南岸，汉江中游北岸，东邻宜城市、宜昌市东城区、长岭镇、白鹿镇、五里店镇以及长岭集镇，西连长岭镇、三里店镇、板桥镇、白马镇、南漳县工业园区、白鹭湾镇、白马镇所在地 。是国家卫生县城、全国绿化模范城市、全国绿色小康县、全国食品安全示范县、全国特色小镇、中国最佳生态旅游县（市）、全国创建文明城市先进县（市）、全国双拥模范县、湖北省文明城市、湖北省园林城市 。南漳县历史悠久、人文荟萃，是汉文化的重要发祥地之一；古称长岭城；唐贞观年间(627-640)始置长岭县；唐开元年间(710年）设置新兴镇，辖9镇15个行政村 。著名历史人物有唐文成公主南归后被封为南漳王后李清照、著名诗人李白、杰出军事家邓艾等人 。
1、南漳水豆腐
【南漳县美食】
水豆腐是中国汉族传统名菜，起源于湖北南漳，是一道色香味俱全的美味佳肴 。水豆腐具有质地细腻、鲜嫩爽口、营养丰富、易消化等特点 。其味鲜美，营养丰富，有养胃提神、健脾消食、健脾养胃、活血散瘀等功效；以水豆腐为原料，在水里放入豆腐和适量食盐腌制二十多分钟，再放入锅中隔水加热至熟透即成 。吃时根据个人口味添加佐料即可食用，也可制成菜肴供客人食用 。南漳水豆腐是用大米磨成豆浆后与天然河水制成的一种特殊配方的豆腐制品 。
2、五里店炒粉皮
五里店炒粉皮是湖北省襄阳市南漳县的特色小吃，是由一种米皮，经反复捶打，成薄而柔韧、细嫩而柔韧、晶莹透明的大米制成的 。当地老百姓叫它“米粉” 。此食品营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素和矿物质，有清热解毒、消暑解渴、利尿等功效 。它不但营养价值高，而且有滋阴补肾之功效 。
3、西漳大白兔
西漳大白兔是襄阳市南漳县的特产 。当地养殖大白兔，历史悠久 。早在清朝咸丰年间，就有"西漳白兔"之说，在民间也有"白中有黄"之说 。白兔全身白色，其肉品质好，肉质细嫩，味道鲜美 。人们喜欢在"兔肉节"时做兔干或炒兔干食用 。民间素来有"兔子肉味美、肉嫩鲜美"的说法 。
4、南漳小麻饼
小麻饼是南漳县特产，麻饼中之上品 。它既是佐酒的佳品，又是馈赠亲友的佳品 。麻饼在历史上曾有多种名称：圆饼（俗称芝麻饼),方形饼（俗称麻饼） 。据说唐代大中大夫李元度进京赶考，途经南漳之时，曾品尝过小麻饼 。因此小麻饼也就成为当时官宦人家招待贵客时最受欢迎的食品之一 。南漳小麻饼皮薄而脆，馅料清香宜人，不油腻，食之有提神醒脑之功；是馈赠亲友的佳品 。
5、板桥豆腐干
板桥豆腐干，又名四尺豆腐干，为产于湖北省南漳县板桥镇 。板桥豆腐干干形匀称，色泽淡黄，晶莹透亮 。无任何异味，质嫩柔软无筋，有浓郁的豆香味，回味悠长 。此豆干干细短匀称，质地均匀坚韧，入口柔滑，香味独特，食之回味无穷 。此外，板桥豆腐干还是制作豆腐制品时补充人体所需氨基酸的理想食品，对糖尿病患者亦有辅助治疗作用 。