【蒸飞蟹多长时间好】
螃蟹是一种海洋的水产动物，是生活在海洋中的一种海洋鱼类，可以说其种类有很多，而且蟹肉也有很多，我们可以说飞蟹是它的一种海生鱼类 。其肉味鲜美富含营养和矿物质，对我们的身体有着非常大的好处 。吃飞蟹可以补充蛋白质营养，使身体强壮 。但我们也要注意一定要蒸熟 。不然吃不完的话可能会变质或者是没有吃完 。蒸飞蟹时间一般是20分钟到半小时左右就可以了，蒸完后食用还需要一些时间来使身体恢复 。
1、不能蒸太久
一般情况下，我们在蒸飞蟹的时候，都是先蒸20分钟左右，然后再继续蒸10分钟左右 。这样的话是可以把飞蟹的蟹肉给蒸熟了 。如果不蒸时间太长的话，飞蟹的蟹肉就会出现发酸的情况 。这样就会影响我们的口感以及营养成分，所以一定要注意不能蒸太久的，蒸久了肉质就会变得特别柴 。当然了，如果我们把螃蟹蒸熟之后并没有立刻吃掉就放进冰箱里保存就行了 。但是我们要是把螃蟹给保存在冰箱里面是可以放心食用的 。这样就不会影响螃蟹本身和蟹肉里的营养物质了 。
2、选择合适的日期做
我们在做飞蟹的时候，一般都是选择在中秋节的时候去做，因为这个时候的飞蟹是最肥美的时候，所以就能够享受到最美味的飞蟹了，但是大家一定要记住 。做飞蟹的时候不能选择太早或者是太晚，因为过早或者是太晚做出来的飞蟹，不仅味道上没有鲜出来也会很容易变质比较严重 。所以如果我们要吃飞蟹的话，最好是选择在中秋节这段时间去做 。如果我们要吃飞蟹的话，最好是在中秋节之后做，因为在中秋节那天做出来飞蟹是最肥美的 。如果没有在中秋节之前去做飞蟹就要等到第二天了 。
3、多准备几个蘸料
在蒸飞蟹之前，我们可以准备几个蘸料，可以直接蘸着蟹吃，也可以搭配着姜蒜等调料来吃，在吃的时候加上一点蘸料会让我们更加的美味 。螃蟹本身就很鲜美，在吃的时候多加一些蘸料是可以让我们更加美味，如果想吃比较清淡一点的菜的话，还可以在煮蟹的时候加入一些醋和辣椒之类的调料 。可以帮助我们更好的去处理一些比较难处理的食物，我们在煮蟹用温水加上一点醋和辣椒搅拌均匀就可以了 。在吃蟹的时候也是非常简单的，而且在吃的时候还可以搭配着自己喜欢吃的配菜一起煮煮即可 。大家可以根据自己喜欢来选择要吃怎么样的螃蟹口感和味道呢？