凤尾菜，别名地锦、凤尾草等 。是一种草本植物 。其花为柱状，花开于枝顶或有苞片 。花与茎同株同室，全是肉质根，无毛，花期6-9月；果期8-11月 。
一、名称由来
【成都凤尾菜又叫什么】
相传，在汉代成都人喜欢吃牛羊肉而不喜欢吃猪肉，于是有一位叫做地锦的植物进入成都城后被视为一种美味佳肴 。一天，这位地锦又跑到城郊田野里去摘野菜来吃 。这时他看见一位在田边劳动的农民在采野菜来吃 。他见这位农民摘了许多野菜带回家去时吃了很美味，便跑到田埂上去采了几株来吃 。他吃了一株后感到味道十分鲜美，就摘了一株带回家和妻子一起烧汤吃了起来 。后来他有了个习惯就把这种草叫做“地锦” 。
二、分布范围
凤尾菜在我国分布于长江流域及以南各省均有栽培 。长江流域主产于湖北、湖南和四川等?。怀そ邢掠沃鞑诮鳌⒐愣⒐阄鳎换敝饕诤颖薄⑸轿鳌⒛诿晒抛灾吻岸保换现饕诠愣⒐阄鳌⒑Ｄ稀⒃颇系仁?。华东、华中及西南各省均有栽培 。
三、分类地位
凤尾菜属单子叶草本植物，常绿草本，茎直立、有分枝 。叶互生，叶轴直立，小叶5-7片；小叶片卵圆形至椭圆形，叶缘有锯齿或边缘有不规则锯齿齿裂片；小花白色或淡黄色；雄花有花2-5朵，雌花1-3朵，花梗细长，基部心形，有花丝；花药1室，无胚珠；苞片线形，花丝1室，花瓣白色或淡黄色；雄花萼片4-5枚 。花萼白色，稀有紫红色斑点；花瓣3-4枚；子房无胚珠；花柱短而细圆 。荚果黑色或棕褐色；种子黑色 。木材坚硬、耐磨，纹理细致，适合家具制作 。
四、繁殖方法
凤尾菜的繁殖方式有播种、分株、压条等 。播种繁殖一般在7-9月进行，选嫩枝3-4节进行插条播于疏松的沙壤土中 。扦插繁殖方法可在每年的2-3月份和9-10月份进行 。
五、生长习性
凤尾菜喜温暖，怕寒冷，耐旱耐贫瘠 。喜光，但也耐阴 。喜温，不耐湿，要求土壤疏松肥沃，排水良好 。喜肥，生长期间以腐熟稀薄有机肥为主 。