【家庭怎样自制黑芝麻丸】
黑芝麻丸，是一种黑芝麻制成的养生丸，在市场上很常见，黑芝麻丸的种类很多，有芝麻丸、黑豆丸等 。很多人都知道芝麻丸是一种很好的补肾养生食物，它是将黑豆、黑芝麻等多种原材料研磨成粉，再加入其他调料做成的产品 。不仅有补肾养血的作用，而且还有健脾养胃之功效 。那么想要在家自制，应该怎么做呢？下面给大家分享一种自制黑芝麻丸的方法和一些注意事项，大家可以试试 。
1、准备好适量的黑芝麻和糯米粉，把糯米粉和黑芝麻混合均匀，在加入适量的水，让其充分融合 。
然后在用手揉成一个光滑的面团，要把面团搓成长条，切成小块 。然后再用手把小块揉成圆形的丸子 。等丸子都做好之后将丸子放在一个干净的容器中，将丸子都放入蒸锅中蒸熟 。如果想让丸子更加细腻和光滑，可以等到蒸熟之后，再加入适量水一起搅拌均匀 。
2、在锅中放入适量的油，等油热后再放入糯米粉翻炒 。
炒熟后，盛出备用 。把芝麻放在案板上撒一层干的糯米粉，然后用手搓成一个个的小丸子用手团成小球 。（如果不喜欢吃芝麻粉可以不用团完） 。然后把团好的芝麻放在锅中进行小火炒熟就可以了 。
3、把炒好的黑芝麻和糯米粉盛出来放进容器中备用 。
因为我们家吃的都是糯米做的米饭，所以我们没有放其他的辅料了 。可以用炒好的黑芝麻，炒熟以后的大米粥来代替 。然后把炒好的黑芝麻和糯米粉倒入锅中，加入适量的水进行熬制 。因为熬制黑芝麻粉需要很长时间才能达到熟的程度，所以需要在锅中加入适量的清水，让水沸腾以后，在里面再加入适量的糯米粉 。
4、最后再把剩下的糯米粉和黑芝麻粉混合均匀，最后把搅拌好的糯米粉揉成一个比较光滑又软糯的团，再用小刷子将它搓成小丸子就可以了 。
黑芝麻丸制作方法简单，如果你没有时间制作的话，可以选择超市买现成的黑芝麻颗粒即可 。当然了，超市里还有专门的黑芝麻丸生产厂家 。如果想要自己在家制作黑芝麻丸子，还可以买一些干品黑芝麻饼或者直接在家里将干的芝麻丸放入水中熬煮就可以了 。想要保证自己在家制作出的黑芝麻丸子非常好吃的话，大家一定要注意以下几点 。如果你知道如何做好这几点的话，一定要试一试哦！