欢迎大家来到“小鹿爱厨房”，今天小鹿要给大家分享的这道美食就是南瓜粥 。南瓜粥的制作方法其实也非常简单 。只要我们在煮粥的时候掌握好技巧就可以了 。南瓜粥主要是由南瓜，大米和小米三种食材组成的一种粥 。其中米是我们生活中经常食用的一种主食 。下面小鹿就来跟大家说说这道美食吧！
1.我们首先要将大米淘洗干净，然后再把大米放在锅中煮，我们先不要将南瓜去皮，因为南瓜皮当中含有大量的营养物质，但是大米会很难将其溶解干净，所以我们可以在锅中先加入南瓜之后再把大米放进去煮 。
这样可以很好的将米煮熟，这样吃起来也会更加的香 。其次我们再加入一点冰糖去调节味道 。这一步对于大家来说也很重要 。我们将白糖放进锅中搅拌均匀就可以了 。之后我们再将南瓜放进锅中蒸熟，南瓜蒸熟之后就可以将其切成小块了 。
2.然后我们把南瓜放到电饭煲里面煮 。
等到南瓜煮熟之后我们可以用勺子把南瓜籽给去掉了 。然后再把它放入到电饭煲里面煲20分钟左右 。等20分钟之后我们可以打开电饭煲之后把我们准备好的大米倒进去再继续煲 。等到大米煮熟之后就可以把小米放进去了 。我们需要等到锅里面没有米汤的时候就可以把准备好的南瓜放进去食用了 。
3.时间到之后先将切好的小米倒入锅中，然后再慢慢地加入南瓜进去，等到南瓜熬成粥之后就可以直接关火了，这道美食就做好了 。
【煮南瓜粥先放南瓜还是米】
这种美食不仅营养价值丰富，而且味道非常美味 。是一道非常适合全家人食用的食物 。但是需要注意的一点是，在煮这道南瓜粥的时候，我们需要先将大米放入锅中煮开 。而南瓜则需要用小火慢慢地煮熟 。因此想要做好南瓜粥就一定要记住这个方法了 。