郧阳区，湖北省十堰市辖县级市 。因地处汉江中上游，故名“郧阳”，又称“青莲洞” 。郧阳是鄂西北古名，属汉江陵郡管辖 。郧阳区位于湖北省西部，长江中游南岸，是中国“天府之国”武汉城市圈重要组成部分，是武汉市人民政府所在地，湖北省首批历史文化名城；是湖北省旅游发展重点县（市）之一和省十大生态旅游县（市）之一；也是国家历史文化名城荆楚文化的重要组成部分；还是湖北省重要的水利水电能源基地和武汉城市圈的重要成员；还是全国重要农产品加工基地、全国蔬菜基地和优质粮油基地之一 。郧阳特色美食：蒸煮类：蒸猪头肉、腊肉干肉汤、羊肉汤；炒类：炒河鱼、鱼片饺子、米皮包子；干制类：烤羊肉串；烤鸭类：麻辣鸭等；汤类：凉拌菜、酸辣菜丝之类；炒杂酱面、炒豆芽类；炒菜炒饭一锅出油（如红烧肉);炒菜煎鱼一锅出油（如炸豆腐),油炸蔬菜吃出油花（如炸洋芋片);凉拌菜多以素炒为主；杂酱面用猪油或者羊油做主料做出的汤，口感滑嫩鲜香，营养丰富 。
1、凉粉
凉粉，又名凉皮，十堰地区夏季盛产，具有清热解毒、消暑、降火、开胃等功效 。过去夏天都在户外劳作，为防止中暑，常常在家中煮些绿豆凉粉食用，据说夏天可祛暑热止汗 。现在也常在街头，饭馆里吃到 。过去夏天可吃凉粉 。但也有以豌豆为原料制作而成，所以又称绿豆凉粉 。
2、米皮包子
郧阳的小吃中，米皮包子绝对能算得上小吃中的佼佼者，它既有普通包子的口味，又有特殊的馅料 。它的面皮选用优质面粉、发酵粉和小磨香油 。包成半球形 。上笼油炸至金黄酥脆，撒上芝麻、辣椒、花生等调料拌匀而成 。馅料中放入了多种蔬菜作佐料，香鲜可口 。
3、蒸猪头肉
【郧阳区美食】
蒸猪头肉是郧阳的一道名菜，是当地人民一年中最重要的“节庆”，用肉皮做的蒸肉特别香 。蒸猪头肉采用最原始无烟的方式，没有任何添加剂，用柴火或者大锅来蒸 。猪肉必须经过特殊处理才能做蒸肉 。蒸出来的五花肉香味四溢，而且还特别有嚼劲 。用猪头做成蒸菜，吃起来很是美味清香 。猪的牙齿是人类最早发现的天然牙胶之一，通过咀嚼它可以很好地帮助人们清洁口腔、牙齿、牙床以及牙齿周围区域及指甲缝中沉积的污垢和细菌 。猪头肉还可以保护血管不被血液中有害物质侵蚀、防止动脉硬化、防止血管破裂等等 。